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L’ensemble "Uyuni" se compose d'une douzaine de musiciens. Né de l’atelier de flûtes de pan de l’Association Orféo, il existe depuis 2008. Son objectif est de faire connaitre cet instrument très typique de la culture Andine, existant bien avant l’arrivée des Espagnols.

C'est un instrument qui se compose de deux rangées de tuyaux fabriqués en général de tubes d’une espèce de roseaux appelé Chussi provenant des régions tropicales de Bolivie. Il est par essence collectif (il faut être au moins deux pour jouer les notes d’un instrument, chaque musicien jouant sur une seule rangée de tubes). Il est encore très répandu aujourd’hui dans les villages et campagnes, en particulier en Bolivie. Il existe une multitude de groupes de Sikuris jouant du Siku (appellation Aymara de la flûte de pan), certains d’entre eux pouvant compter jusqu’à une centaine de musiciens. Les “ sicuriadas ” (fêtes et danses traditionnelles) se manifestent tout au long de l’année à l’occasion des événements familiaux ou agricoles, des rites religieux qui marquent la vie des Indiens, souvent pour honorer la terre mère, le soleil, le vent, le condor,etc.…La famille des Sikus est très grande, on les distingue par la taille et le diamètre des tubes, les plus graves pouvant atteindre un mètre et demi de hauteur. Le répertoire est pour l’essentiel constitué de rythmes traditionnels (huaynos, italaque...).

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